Z čaho varać i jak nazyvajuć tradycyjnyja biełaruskija supy
-
21.05.2023darečy, kali što - maja maci naradziłasia ŭ Miensku ) to bok nie sialanka )
-
22.05.2023nu i jašče...
baćka jaje (maci majoj) z raskułačanaj siamji, a maci pa chodu sa šlachietnaj, razoranaj u chich stahodzi... -
21.05.2023Chaładnik. Fota: «Naša Niva»
vo heta vo šlapa z łyžkaj niezrazumiełaj substancyi i jość pa-vašamu chaładnik? a-la mišlen? peŭna i košt adpaviedny
niabłaha vy tam žyviecie, NN ) hłamurna )
moža i nie treba viartacca? ) -
21.05.2023Malaicy ! Dobryja recepty uspomnili !
-
21.05.2023A sami palaki doŭhi čas joj hrebavali, ličyli «śvinskaj»
u palakaŭ niama vysokaj kuchni
"pany" śvińni jašče tyja
chaj nie zadzirajuć nos -
21.05.2023Jeści zachaciełasia!!
-
22.05.2023Babuška hatavała sup "niaščymny"-bułjon z bulby,morkvy,cybuli i krupy,zasmažany skvarkami i haračym śvinnym tłuščam (što atrymoŭvaŭsia ad skvarak).Nu tak sabie "piervoje"))).
-
22.05.2023U nas na Lidčynie słova "sup" nie było, było słova "vara". Ščaŭje nazyvałasia ščaviej.
"baćvińnie, što jaduć śvińni" - tak kazała i maja maci, a sama štoviesnu varyła baćvińnie. ja abažaju jaho) dziakuj, što nahadali. jak raz čas baćvińnia
a jašče moj samy lubimy sup byŭ (heta ŭzimku) - postnaja kisłaja kapusta. haračy sup, u składzie jakoha tolki kisłaja kapusta i vada. i da jaho bulba ŭ šałupińni. mm... smakata
my nie biedna žyli. i maci smačna hatavała roznyja stravy, ale voś niejak tak apynułasia, što samyja-samyja prostyja stravy apynulisia samyja smačnyja dla mianie